قال السيد Chech-Azzolina في مقابلة مع New York Post
“قالت: هذا لشخص يواعد الأمير”.
قال إن الخوادم تتخذ موقفًا عندما يتم إخبار المطاعم لا يمكنها إبقاء الطاولات المجاورة مفتوحة.
“قلت
لم أعطيك طاولة خاصة بعد. “” اقترح طاولة زاوية ، ورضخت المرأة أخيرًا.
قال السيد Cheki-Azzolina عن ظهور الثنائي قبل 20 دقيقة من الحجز
“لقد جاءوا بسلوك”. وزُعم أن الحارس كان غاضبًا بعد أن استقبلهم الحانة لتناول المشروبات مع المدنيين.
مُثير للإهتمام حقاً
كتب Cecchi-Azzolina في كتابه القادم
“طاولتك جاهزة” ، الذي سينشر في 6 ديسمبر “هل تعلم أن ضيفي يواعد الأمير هاري وعلى وشك أن يصبح دوقة؟” أستطيع أن أقول شيئًا أو شيئين عن موعد الأمير هاري ، واهتمام الحراس في حشد البار ، ولم يفعل أي شخص آخر. “
في هذه الأثناء
لم تكن ماركل “كلمة واحدة” ، كما تتذكر Cecchi-Azzolina ، بينما قال مديرها إن الطاولة لم تكن جاهزة قبل موعد الحجز ، واصفة الممثل الذي أصبح ملكًا بأنه “لا مبالي”. ولم يرد ممثل عن شركة Markle على طلب للتعليق.
وقالت سيتشي أزولينا
“لدينا أقوى الأشخاص في العالم هنا – لا أحد يهتم بك حقًا” ، مضيفة أن المرافقين جلسوا في نوبة من الغضب.
صناعة تقديم الطعام بعد أن اتهم كيث ماكنالي
صاحب المطعم ، الممثل الكوميدي البريطاني جيمس كوردن بأنه “العميل الأكثر سوءًا” الذي شاهده موظفوه في مطعم بالتازار على الإطلاق ، وهم يقدمون قصصًا عن 25 عامًا من الاستحقاق والشتائم والصراخ والأنين في مطاعم سوهو.
توجه ماكنالي إلى Instagram يوم الاثنين ليعلن علنًا أنه أساء معاملة موظفيه بعد أن وجد كوردن شعرة في طبقه الرئيسي وطالب بجولة من المشروبات “هذه الثانية” ، لذلك وضع 86’d كوردن (تم إلغاء مصادقة المطعم).
وفقًا لماكنالي
أصر كوردن بعد ذلك على أن المطعم يعتني بملصقات المشروبات وهدد بكتابة مراجعة سيئة لموقع Yelp.
في حالة أخرى
قال السيد ماكنالي ، زعم أن كوردن صرخ في أحد الموظفين ، قائلاً: “لا يمكنك القيام بعملك! ربما يجب أن أذهب إلى المطبخ وأعد العجة الخاصة بي” لأن زوجته اشتكت من أن بياض البيض حصل في عجة صفار البيض.
وقال ماكنالي في وقت لاحق إن كوردن اتصل به للاعتذار
وهو ما قبله ، قائلاً إن كوردن مرحب به مرة أخرى في مطعمه و “لقد غفر كل شيء”.
في مقابلة مع صحيفة نيويورك تايمز يوم الجمعة
أشار كوردن إلى أن العرض كان “تحت قيادته” و “سخيف للغاية”.
قال بعض قدامى المحاربين في صناعة المطاعم إن السيد ماكنالي ترك كوردن يذهب بسهولة شديدة وأنه يجب تسمية المزيد من المشاهير والعار بسبب سلوكهم السيئ في كثير من الأحيان.
قال جيسون كابلان
مستشار مطعم في JK Consulting في مدينة نيويورك ، لصحيفة The Post: “إما أن تحصل على مشاهير ودودين للغاية ومرتاحين ، أو تجد أشخاصًا مجنونين فقط”.
قال كابلان عن السيد ماكنالي
“أعتقد أنه من السخف أن تسمح له الآن بالعودة إلى مطعمك لأنه اعتذر؟ كيف يبرر ذلك السلوك السيئ؟”
يثبت بعض المشاهير أنهم لا يتسامحون مطلقًا مع موظفي المطعم غير المحترمين
أفادت تقارير أن كونان أوبراين أقال موظفًا سابقًا بسبب نفاد صبره ووقاحة مع خوادم المطاعم ، حسبما قال موظف سابق في شركة أوبراين يوم الثلاثاء.
كوردن ليس المجرم الوحيد الذي جعل أصحاب المطاعم غير مفصولين
أشارت مصادر قريبة من بقعة ساخنة في هامبتونز ، وهي بلدة صيفية ثرية بالقرب من نيويورك ، إلى حادثة حارقة حدثت قبل عامين عندما وصف الشريك في ملكية فريق رياضي محترف مضيفة بأنها “عاهرة” و “عاهرة” عندما قال المصدر إنه لم يتمكن من العثور على طاولة في المنطقة الأمامية أو الخارجية ، “ترك الموظفون يبكون”. كان على الإدارة التدخل وإلقاء اللوم عليهم لاستخدامهم لغة بذيئة.
وقال المصدر
“يعتقد البعض منهم أنهم يمتلكون العالم ، وقد أصبحوا سيئين للغاية”.
المؤثرون هم ديموغرافية أخرى غير مرحب بها
يتذكر السيد Cecchi-Azzolina في كتابه “هل تعرف عدد متابعيها على Instagram؟” في Le Coucou ، اتصلت إحدى المؤثرين في مجال الموضة وطاقمها بالمطعم 10 مرات في الأسبوع ، آمل أن تحصل على طاولة. وصلوا في الساعة 7.30 مساءً قبل ساعة من الحجز واستمروا في استخدام وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم كعملة.
“هل تعرف من هذا
لديها الآلاف من المتابعين. إذا لم تدع ستة منا يجلس الآن ، فسوف تغلق المطعم. وفقًا للكتاب ، لن يأتي أحد” ، قال أحد أعضاء فريق Influencer Minion .
أحيانًا يكون الأشخاص الجريئون متعجرفين لدرجة أنهم يخرجون من الشيك
ذكر مصدر مقرب من مطعم فيليب تشاو المغلق في ميامي أن دينيس رودمان جاء في حوالي عام 2009 مع قافلة من 15 شخصًا وملأ الملصقات بزجاجات شمبانيا باهظة الثمن.
وقال المصدر “بدأوا واحدا تلو الآخر في الخروج
كان مثل f-k. لن أتعثر مع هذه الفاتورة. تسللوا جميعا إلى الخارج.” ولم يرد ممثلو رودمان على طلب صحيفة واشنطن بوست للتعليق.
“لقد سافر على متن طائرة خاصة في اليوم التالي
[أعتقد] ، بالطبع أنت على متن طائرة خاصة لأنك لست مضطرًا للدفع. أنت فقط تذهب إلى الأماكن ولا تدفع الفواتير. عار عليك ، قال المصدر.
في نفس الوقت تقريبًا
جلس معلم الخدمة الذاتية توني روبينز لتناول العشاء مع طاقم من 10 إلى 15 ، وزُعم أنه عاد إلى المنزل خالي الوفاض عندما وصلت الفاتورة البالغة حوالي 3135 دولارًا ، حسبما ذكرت المصادر.
“تم إجراء الحجوزات من قبل توني روبينز وذهبوا جميعًا إلى الفاتورة
عندما اتصلنا بمكتب توني روبينز ، قال ،” أنا ضيف هناك. قال: لا أدفع الفاتورة. قلت: أنت جالس في مقدمة الطاولة تلقي خطابك وتتمنى لك كل التوفيق. ألن تدفع الفواتير أو الموظفين؟ قال ، “أنا هناك ، لكن هذا ليس حجزي ، لن أدفع. وقال المصدر: “ألفي دولار لن تخذلك في العمل ، هذا ما تتقاضاه مقابل ندوة. لم يدفع لنا قط”. ولم يرد ممثل عن روبنز على طلب للتعليق.
الظهور فجأة وطلب طاولة ثم إعادة الطعام خطوة أخرى سيئة السمعة
تدعي Cecchi-Azzolina أن عارضة الأزياء الشهيرة نعومي كامبل وكبيرة المحررين آنا وينتور فعلوا ذلك تمامًا أثناء العمل في غرفته في Raoul’s في سوهو.
كتبت Cecchi-Azzolina في كتابها كامبل
وهو مطعم كانت ترتاده عندما كانت تواعد عازف قيثارة U2 آدم كلايتون في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين: “كانت نعومي كامبل تأتي وتشتكي من طعامها في كل مرة تقريبًا”. ولم يرد ممثل عن كامبل على طلب للتعليق.
وقالت سيتشي أزولينا للصحيفة
“إنها شخص نخشى دخوله”. قال: “لقد احتاجت إلى الكثير من الاهتمام. أعادت طعامها عدة مرات. كنت أقول إنه كان قطع لحم الضأن”.
وفي الوقت نفسه
فإن محررة Vogue آنا وينتور “مروعة للغاية” وسوف “تدخل دون تحفظ وتطلب طاولة” ، كما كتب Cecchi-Azzolina في كتابه ، مشيرًا إلى أن وينتور تطلب دائمًا شريحة لحم “نادرة جدًا” وطلبت أن تكون خدم “على الفور”.
وكتب
“بارك الله في الأمر قليلاً. كانت تنظر إلى الخادم كما لو كان قد خدم فأرها للتو ويرسلها مرة أخرى للقيام بذلك مرة أخرى. قد تعتقد أن اللحوم النيئة ستجعلها أقل تفاؤلاً”. ولم يرد ممثل وينتور على طلب للتعليق.
“دخلت للتو أو اتصلت وقالت
أنا قادم. “ذات مرة دخلت وأغلقنا الغرفة الخلفية وأصرت على الجلوس في الغرفة الخلفية واضطررنا إلى ترك نادل هناك وإعطائها لها النادل الخاص. الصبي ، هل تلك النادلة غاضبة؟
“لم تتحدث حقًا إلى الموظفين
كانت كما لو كانت لدي هذا ، هذا كل شيء.”
ظهر هذا المقال في الأصل في The New York Post وأعيد نشره بإذن.
💡 مصادر ومراجع
“news.com.au” عبر: قائمة المشاهير الأعلى تكره المطاعم: النوادل ينتقدون ميغان ماركل ونعومي كامبل وجيمس كوردن ..