سؤال
مرحبًا دكتور زاك ، يبدو كثيرًا مثل عيد الميلاد ويمكنني بالفعل شم رائحة الطعام. المشكلة هي أنني أشعر بذلك بالفعل. أحب كل شيء عن طعام عيد الميلاد ودائمًا ما أستنشق كل ما هو أمامي. هل تعلم هذا الشعور بتناول الكثير من الطعام بعد الغداء والشعور وكأنك ستنفجر؟ من هذه اللحظة فصاعدًا ، أصبحت أريكًا زومبيًا – كان حبي لعيد الميلاد في ورطة. لقد خرب اليوم وكل ما أردته هو سريري!
هل يمكنك مساعدتي في تجنب هذا الشعور بإخباري بالأطعمة التي يجب تجنبها
لم أكن أرغب في إخراج غرينش لأنها كانت المرة الأولى التي آخذ فيها صديقتي في عيد الميلاد ولم أرغب في إحراج نفسي – شون ، 29 عامًا ، سيدني.
الجواب
هذا إعلاني السنوي للجميع أن الديك الرومي يحتوي على أحماض أمينية ، مثل التربتوفان ، التي تحفز هرمون الريلاكسين. تجعل مستويات الأنسولين المرتفعة الناتجة عن غداء عيد الميلاد من السهل على هذه الأحماض الأمينية دخول أدمغتنا ، مما يؤدي لاحقًا إلى تحفيز مسارات إشارات الاسترخاء لدينا.
انتفاخ العطلة الذي تصفه هو أمر شائع
تقريبا كل من يحتفل بقراءة هذا الكريسماس سيعرف بالضبط ما الذي تتحدث عنه. إنه شعور ثقيل حيث لا يمكنك المشي أو التحدث أو القيام بأي شيء بخلاف إطلاق الريح عدة مرات والنوم.
مُثير للإهتمام حقاً
يعود سبب غازات العطلة إلى عامل واحد
النظام الغذائي. غالبًا ما يكون الطعام الذي نتناوله في عيد الميلاد غنيًا بالكربوهيدرات غير القابلة للهضم مثل الدهون والألياف. عندما يكون طبقك مكدسًا بالطعام ، فأنت في الواقع تطلب من جسمك أن يعمل لوقت إضافي.
إحدى الحيل التي يستخدمها الناس عند تجنب سخام العطلة هي الصيام حقًا حتى الغداء الكبير. هذه فكرة سيئة لأنك ستشعر بالجوع الشديد والإفراط في تناول الطعام. من الأفضل تناول الطعام عندما تكون جائعًا ، لذلك لا تفوت وجبة الإفطار. .
لا أريد أن أكون غرينش وأخبرك بعدم تناول أي “وجبات خفيفة” في عيد الميلاد ، ولكن هناك بعض الأطعمة التي يجب أن تكون على دراية بها. إذا كان أي من هؤلاء هو ذنبك ، أقترح أنه بدلاً من أن تنغلق على نفسك ، تعال بموقف مختلف: الأقل هو الأكثر ..
أعلم أنه من المستحيل تقريبًا التخلص من الأطعمة الدهنية في عيد الميلاد
لكن ليس من المستحيل توزيع الطعام بحكمة. خاصة أي شيء مقلي أو مزيت ، مثل الديك الرومي في عيد الميلاد.
الأطعمة الدهنية ترخي عضلة المريء العاصرة السفلية
وهي الممر بين الحلق والمعدة. يسمح الاسترخاء لحمض المعدة بالرجوع إلى الحلق ، مما يسبب عدم الراحة. ليس هذا فقط ، ولكن الأطعمة الدهنية عالية الدهون يمكن أن تبطئ إفراغ المعدة ، مما يعني بقاء الطعام في المعدة لفترة أطول ، مما يسبب عدم الراحة لفترة أطول.
قد يكون هذا بمثابة صدمة لأنه المفضل لدى الجماهير
لكن الحشو هو تذكرة ذهاب فقط إلى Bloating Town. يعتبر مزيج البصل وفتات الخبز والدهون من المكونات الفعالة للانتفاخ. إذا كنت لا ترغب حقًا في تفويت الحشوة على طبقك ، فحاول إنشاء بديل بالكثير من الأعشاب والمكسرات ، بالإضافة إلى البصل والبصل الأخضر.
الشمبانيا الممزوجة مع OJ هي متعة شهيرة في فطور عيد الميلاد
ولكن الإفراط في تناولها يمكن أن يسبب مشاكل في القناة الهضمية بسبب مزيج الكحول والحمضيات. وغني عن القول أن شرب الكثير من الكحول يمكن أن يؤدي بالتأكيد إلى الانتفاخ أثناء العطلة.
ابدأ مسيرة العائلة السنوية بعد ظهر عيد الميلاد.
الشيء الذي أوصي به دائمًا لمرضاي في عيد الميلاد هو تجربة ما كان يفعله الإيطاليون لقرون: Passeggiata. تقليد المشي بعد الوجبة. إنها ليست طريقة رائعة لممارسة بعض التمارين الرياضية والتواصل مع العائلة عند غروب الشمس فحسب ، بل إنها أيضًا طريقة رائعة لتجنب انتفاخ العطلة.
كن حذرًا مما تأكله في عيد الميلاد هذا ولا تكدس طبقك بالأطعمة الدهنية
تذكر أن عيد الميلاد يتعلق بالتواصل مع الأحباء ، وليس الخروج لأنك أكلت كثيرًا.
الدكتور زاك تورنر حاصل على بكالوريوس الطب وبكالوريوس الجراحة من جامعة سيدني
وهو طبيب ومالك مشارك لخدمة الخدمات الصحية عن بعد Concierge Doctors. وهو أيضًا ممرض مسجل وعالم طب حيوي مؤهل وذو خبرة ومرشح لنيل درجة الدكتوراه في الهندسة الطبية الحيوية.
مصادر ومراجع
“news.com.au” ، من: طعام لتلافي الانتفاخ.